小型餐企怎么挑选适合的油水分离器

小型厨用隔油器主要为小流量厨房的排水设计，一般安装在厨房内洗碗池底下或旁边。按材质可分为不锈钢隔油器和碳钢隔油器。

这种油水分离器的基本原理根萃取槽的原理基本一致，如果油水分离效果不好，可以用加大循环时间和循环次数的方法，另外可以接出多级分离，效果会更好！

针对不同规模餐饮企业的个性化需求，有展商推出了大、中、小三种类型的油水分离器。“餐饮企业规模不同要求也不一样，产品中较小的一款适合微型餐饮企业，而1000元左右的价格这些小企业也能承受。”工作人员介绍着一款小型油水分离器，其大小和家用厨房的水斗类似。一家展商还在现场演示起产品的油水分离效果。在经过干湿分离和油水分离的两次净化处理后，原本混合的油水分为两部分流出箱体，其中液体状的水看起来十分清澈