油烟净化器可降低厨房PM2.5的浓度

      “中国人习惯的烹饪对PM2.5的贡献也不小”。近日，北京市外事办主任赵会民在接受采访中的这句话，引来了网友们的评论与吐槽，纷纷质疑这句话的科学性。

　　为了验证“中国式烹饪”对于PM2.5的影响，不少人进入厨房亲身实验，比较蒸、煮、炸等不同的烹饪方式对PM2.5数据的影响。结果发现，蒸、煮方式，产生的PM2.5并不多；而油炸、炒菜时，PM2.5则迅速飙升8倍到近20倍，达到严重污染甚至爆表的级别。可见，虽然油烟对整个大气环境的“贡献”不大，但对于室内小环境来说，确实影响非常大；尤其是做湘菜和川菜时，油烟量明显高于做粤菜。　

  　为何炒菜会产生这么多污染物？专家指出，油脂挥发凝聚会产生颗粒物，在空气中呈飘浮状态而长期存在，属于典型的PM2.5；油烟中还含有大量挥发、半挥发有机气体污染物，其质量浓度与油烟颗粒物在同一数量级。除了对空气质量有影响，炒菜产生的油烟也将危害身体。因为油烟里有苯并芘、杂环胺等大量致癌物质，吸附粘到PM2.5上，被人体吸入后容易引发肺癌、胃癌等。炒菜油炸温度越高，时间越长，产生的有害物质越多。

      为了降低油烟对人类健康以及对环境的影响，我公司专业人员特别研制出一款新产品——厨房油烟净化器。厨房油烟净化器是在吸收、消化国内外同类产品优点的基础上，应用多项专利技术，自主创新开发的专门用于厨房油烟净化处理的新一代高科技绿色环保产品。该系列产品已通过权威检测机构的检测，达到并超过国家环境保护排放标准（GWPB－2000）《饮食业油烟排放标准》的要求。其各项性能指标处于国内领先地位，广泛适用于对宾馆、酒店、单位食堂、厨房、食品加工行业等所排出的油烟进行净化处理。

      厨房油烟净化器应用范围：

A、食品加工业0.1-100ｕｍ微粒油烟处理
B、蛋糕店/包干加工厂/食品连锁加工厂
C、餐饮业0.1ｕｍ以上微粒均可处理，适用于
D、任何餐厅油烟处理
F、任何餐馆/饭店/牛排馆/烧烤店
G、学校、工厂、医院、小区饭堂

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