严控“地沟油”回流餐桌餐饮企业需要安装油水分离器
2015-03-13
gdlusen
城市晚报讯昨日，全省食品药品监督管理工作会议在长春召开，此次会议是我省、市、县三级食品药品监管体制改革基本到位后，召开的第一次全省食品药品监管系统工作会议。为6000户餐饮服务企业安装油水分离器，强化餐厨废弃油脂监管，从源头上严防严控“地沟油”回流餐桌。
城市晚报讯昨日，全省食品药品监督管理工作会议在长春召开，此次会议是我省、市、县三级食品药品监管体制改革基本到位后，召开的第一次全省食品药品监管系统工作会议。会议指出2015年重点任务，以深化食品药品监管体制改革为切入点，以实施“餐桌污染”治理为主线，以问题导向为着力点，强化监管措施和手段，健全食品药品安全法治秩序，坚决防范风险隐患，保障改善民生和社会和谐稳定。
会议明确，2015年，培树12个食品药品安全示范县（市、区）、3个示范园区，夯实基层工作基础，扶持园区高标准建设发展。
免费为1.2万户食品药品生产经营企业提供追溯软件和终端设备，进一步扩大非现场监管方式覆盖范围，提升监管信息化水平。
免费为6000户餐饮服务企业安装油水分离器，强化餐厨废弃油脂监管，从源头上严防严控“地沟油”回流餐桌。
继续推进餐饮个服务单位“阳光厨房”建设，深化量化分级管理，开展“寻找笑脸就餐”活动，力争实现二类以上餐饮服务单位“阳光厨房”改造率达到60%以上的工作目标，保持我省在“阳光厨房”建设方面的全国领先地位。
在全省新建300家“食品药品安全科普宣传小屋”，持续开展日常科普宣传活动。
开展许可证换发和清理工作，推进关口前移、严格市场准入，强化生产经营全过程覆盖的全链条监管。不断强化食品药品生产经营重点区域、重点环节和重点品种集中专项整治。
此外，今年，还将重点围绕农产品源头整治、非法加工病死畜禽、非法使用滥用食品添加剂、饮用水安全、中药注射剂生产和疫苗生产经营，集中开展六个专项整治行动，严厉打击食品药品违法犯罪行为。
