随着国家环保政策的出台，以及对广大群众环保知识的普及，大部分的餐饮业业主在开店的时候都会主动安装油烟净化设备、油水分离设备等环保设备来处理好油烟和厨房废水再来排放。但是仍然有少部分的餐饮业主希望能蒙混过关。
近年来，番禺区举全区之力开展黑臭河涌治理，实现水环境逐步好转。然而，一些“散乱污”场所向河涌违法偷排污水、废气的现象仍时有出现。
5月1日上午10时多，番禺区市桥街捷进中路来福园段，在市桥街河长办工作人员的指引下查看了黄编涌暗渠下面的四个排污口，排污口对准河涌，都是人为地将暗渠堤岸的地梁凿开一个很大的缺口，由于河涌上面被覆盖成道路，从地面根本看不到这一情况。据市桥街河长办的工作人员介绍，4月30日晚上他们到暗渠里巡查，发现这四个排污口，当时有的排污口正在排污水、有的正在排油烟，于是马上将情况向市桥街主要领导和黄编涌河长（镇街级）汇报，市桥街高度重视，决心彻查此事，并建议区相关职能部门给予大力支持。番禺区委、区政府主要领导获悉后都作出批示，要求严厉惩处，责令涉事排污店铺整改油烟后再营业，如果不能整改则关停。市桥街相关负责人正在现场指挥执法行动，区、街相关职能部门的负责人和工作人员正在对沿街的商铺逐一检查，检查各商铺产生的废水和废气通过什么渠道进行排放、排放的去向在哪里、有没有经过相关部门验收或备案。经过逐一检查，对其中两间将废水、废气没有经过处理就直排河涌、且无法整改油烟的餐饮店当即采取了停水、停电、关门停业等措施，对另一间面包店采取了停水、停电、责令整改等措施。